Das Küchenteam bereitet für Sie während 365 Tagen im Jahr, zu allen drei Hauptmahlzeiten, abwechslungsreiche, ausgewogene und feine Speisen zu. Wir achten generell darauf, dass wir nach Möglichkeit immer mit regionalen Lieferanten und Schweizer Qualitätsprodukten arbeiten.

Wohlbefinden geht durch den Magen

Verschiedenen Kostformen schenken wir natürlich grosse Beachtung. Primär liegt uns dabei das persönliche Wohlsein unserer Bewohnerinnen und Bewohner am Herzen, weshalb wir auch gut einmal ein Auge zudrücken können bei den verschiedenen Diäten, wenn das medizinisch vertretbar ist. Dem Küchenteam ist es wichtig, Anliegen und Wünsche berücksichtigen zu können.

Wir beliefern den Mahlzeitendienst Arth-Goldau, einige Bewohnerinnen und Bewohner vom Türlihof Oberarth und im Frohsinn findet der Mittagstisch der Bezirksschule MPS Oberarth statt. Auch für Sie finden wir die optimale Lösung für eine gesunde und ausgewogene Ernährung, bitte rufen Sie uns unter Tel. 041 859 03 80 an.

Gastro-Agenda

Gerne machen wir Sie mit einem Blick in die Küche gluschtig

  • Gastronomie Riz Casimir
  • Gastronomie Flammkuchen
  • Gastronomie Schweizer Woche
  • Gastronomie Rösti
  • Gastronomie Dessert
  • Gastronomie Grilladen
  • Spaghetti mit Crevetten
  • „Bouillabaisse mit Rouille" das ist eine südfranzösische Fischsuppe mit Knoblauchpaste und Croutons

Lokale Lieferanten

Eine optimale Quali­tät der Basis-Produkte ist die Grund­voraus­setzung für feine Gerichte, denn nur wenn die Basis stimmt, wird das End­produkt richtig gut. Beim Ein­kauf achten wir daher stets auf beste Quali­tät und geben dabei lokalen Produk­ten den Vorzug. Unserer Philo­sophie ent­sprechend berück­sichtigen wir wenn möglich Schweizer Familien­unter­nehmen, wie wir selbst eines sind, oder lokale Händler.

Daniel Schwendeler Fischerei, Arth | Remo Rickenbacher Kalbfleisch und Wurstwaren, Oberarth | Sennerei Grund AG Käse, Altdorf | Sternen Metzgerei Köbi Weber, Arth | Kilian Suter Alpkäse, Muotathal | Paul und Susanne Marty-Schelbert Milch, Erdbeeren, Kartoffeln, Obst, Arth | Chilestägli GmbH Brot und Süssgebäck, Arth | Gebr. Kennel AG Getränke, Goldau | Seinet AG Comestibles, Luzern | Schenk Konfitueren+Sirup GmbH, Root

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